不知道从什么时候开始，亲戚朋友见面第一句话变成了：“今天，你家吃猪肉了吗？”一时间，吃得起猪肉似乎变成了衡量生活质量的指标，各种有关猪肉价格的段子和梗层出不穷。

这个平日里餐桌上十分平常的猪肉一时间身价大涨，让原本只是家常菜的青椒肉丝变得格外高冷，这种滋味还是不太好受的。

但是最近，猪肉降价了！价了！了！是的，就是这么猝不及防……据中国养猪网猪价监测系统显示，我市猪肉降幅在3.4元每公斤，为此记者来到我市各大市场和超市了解情况。

来到忠义市场，鲜肉摊位还是一如既往的热闹。商贩向记者介绍，最近十天，精瘦肉的价格在23元每市斤，相比于前段时间的25元每市斤，下降了2元左右。

“不仅仅是精瘦肉，各个部位的肉价格每市斤都下降了2～3元，排骨、后腿肉原价25元每市斤，现价23元每市斤，猪前胛原价24元每市斤，现价22元～21元左右。猪肉价格最高的时候，排骨都卖到了每市斤30元，现在价格相对来说，还是稳中有降的。”摊主告诉记者。

记者了解到，同忠义市场一样，金甲市场猪肉各个部位的价格都有所下降，降幅基本都在3元左右。

既然市场的肉价普遍每市斤下降3元，那么超市的情况如何呢？记者来到了丽客隆超市，经了解得知，超市肉价也相应下降了一些，后腿肉原价26元每市斤，现价23.9元每市斤。五花肉原价27.9元每市斤，现价25.8元每市斤，猪脚原价24元每市斤，现价20.8元每市斤，但是精瘦肉的价格却没有变化。

猪肉终于降价了，那市民怎么看呢？

和女士：这个猪肉十天前就降了一些，每市斤降了差不多2元钱，虽然这个降幅还是不算明显，但是既然有下降的趋势就说明这个市场还是稳定的。

江奶奶：猪肉价格同以前相比高了很多，但是该买的菜还是得买，这次猪肉降价对老百姓来说是好事情，但还是希望价格可以恢复以前的时候。

熊奶奶：我每天都买菜，还喜欢到不同的菜市场去买，这段时间的确各个市场的肉价都下降了一点，但是感觉这个下降力度并不是很大，现在市场上的菜品选择也很多，虽然受猪肉价影响，其他肉类的价格也涨了一点，但是幅度不是很大，所以市民选择的余地比较多，总体还是稳定的。

虽说猪肉价下降幅度不是太大，但终归是下降了。然而也有不少网友指出很多饭店因为猪肉价上涨相应提升了餐标，那这次猪肉价格下降，会不会对各个餐厅的餐标产生影响呢？

于是记者也走访了几家饭店，饭店老板皆表示：虽然猪肉价格有所下降，但是因为下降幅度不是太大，因此短期内还是无法响应到饭店的餐标上。

丽江市发展和改革委员会价格收费科相关负责人表示：此次猪肉降价有赖于以下几个方面。首先是因为政府相关部门多措并举恢复猪肉生产，增加生猪供应源头（目前有24个国家可以向我国提供生猪资源）确保稳价保供；其次我市的替代品市场价格较为稳定，可供市民选择的产品十分丰富，所以充足的替代品确保我市没有引发大规模不可控的“菜篮子恐慌”，市场的稳定可控也就使得猪肉市场的调控难度有所下降。

猪肉价格近期还有可能继续下降吗？针对这个问题，价格收费科相关负责人表示，由于生猪市场生猪生产存在一系列不确定因素，所以有关猪肉价格无法做简单的预测，但是如果维持好现在的市场环境，价格大几率会保持稳中有降的态势。

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记者/李琳瑛

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（发稿编辑：本台报道）

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