近年来，随着人们生活水平的提高，对蔬菜品质的要求也越来越高。超市里各种琳琅满目的蔬菜不仅新鲜，而且价格不高，很多蔬菜比农贸市场卖得还便宜，而这些物美价廉产品也通过农超对接的方式来到了老百姓的餐桌上。【微信用户请点击页面左下方“阅读原文”观看此条新闻视频】

为了让市民吃上安全、放心的蔬菜，保证顾客的需求，丽客隆超市从2013年开始筹建自己的蔬菜种植基地。丽客隆超市蔬菜基地位于玉龙县拉市镇吉余村余乐六组，蔬菜基地占地350多亩，建设有大小不一的大棚168个。记者来到蔬菜基地时，当地的农户正在采摘新鲜的当季蔬菜。

丽客隆超市蔬菜基地负责人 和根：公司自2013年5月份开始就筹建和生产了，到现在快7年了，首先是从拉市镇吉余余乐村先开始的，那边种了以后，第二年在拉市海南又扩大了露天跟大棚的面积。

据丽客隆超市蔬菜基地的负责人介绍，基地每年向农民缴纳每亩1200元土地出租金，然后又聘请土地出租户和周边农户参加基地的种植和采收工作，解决了周边农村的剩余劳动力就业问题。每个工人日薪70元，加班10元/小时，这样的方式鼓舞了农户的工作积极性，又保证劳动量和薪时，来自吉余村的和红秀告诉记者，她在这里已经工作了6年。

拉市镇吉余村 村民 和红秀：今年是第6年了，2014年就在这里，收入也好，在这里劳动轻松一点，工作也好一点。以前这里每年都种玉米、种麦子，那时候收入比现在少，老人在这里打工，还是觉得幸福一些。

丽客隆超市蔬菜基地如今已聘请周边农户70余人，平均年龄在40岁至60岁左右，一个月人均工资可达到3000元左右，给周边农村剩余劳动力增加了很大的收入。

拉市镇吉余村 村民 和红秀：一年的收入，我们这里有时候忙得动，有些时候忙不动，收入1万多元，所以在这里干着。

几年运作下来，丽客隆超市蔬菜基地实现经营自负盈亏，如今基地平均每亩年产量20吨左右，加之带动周边农户，基地产出近625吨，基地年销售达130万元，全年利润在40万左右。

丽客隆超市蔬菜基地负责人 和根：6年当中，我们才发展到320亩左右，大棚的面积是200亩左右，露天面积是120亩左右，明后几年还准备再陆续扩大种植的面积。

去年，丽客隆超市蔬菜种植基地通过了相关部门的无公害种植鉴定。如今蔬菜基地已经有13个蔬菜产品是无公害蔬菜。基地负责人表示蔬菜基地有严格种植和采收的流程，来保证蔬菜最好的品质。

丽客隆超市蔬菜基地负责人 和根：告诉他们哪些地方要怎么做，肥料要怎么施，哪些药不能打或是打多，这些我都要告诉他们。提出来要求，让他们去认真执行，菜毕竟是吃到嘴里面的，所以这个问题不能忽视。

丽客隆超市生鲜产品的年销售逾5千万元，销售网络几乎覆盖了整个丽江市场。每到收获季节，基地新鲜的蔬菜经过采收、清洗和快速的农残检测等多个严格的过程后，就会以最快的速度上架到丽客隆超市各个门店的货架上。

丽客隆超市负责人 孔维东：每天早上进行采摘，基本上到中午，经过一些初剪洗涤，快速的农产检测，在当天的中午和下午就会送到各个超市里来，保证第二天早上能有新鲜的蔬菜。比如说绿叶菜系的，会在第二天早上进行采摘，也会在第二天早上到达超市，这样能够保证刚刚从田间地头采摘过来，就直接到老百姓的餐桌。

有着蔬菜基地对蔬菜质量的层层把关，不管从价格还是品质方面，蔬菜基地种植的蔬菜受到了市民的青睐。很多来超市购买蔬菜的市民都表示，这里的蔬菜新鲜且价格实惠。

市民1：他们家的蔬菜还是比较新鲜，东西也比较多。

市民2：我们经常来买，这个价钱也比较合理，菜也新鲜。

这样农超对接的模式，使农产品免去了供销的中间环节，直接进入超市，不仅保证农产品的新鲜，也降低了销售价格。很多无公害蔬菜也能以实惠的价格进入到老百姓的餐桌。

丽客隆超市负责人 孔维东：蔬菜基地除了能提供无公害的蔬菜单品，满足我们老百姓的需求，同时还带动了周边的很多农户，还有一个最重要是，我们的蔬菜因为是自己种植、自己控制，相对成本是非常低的。

丽客隆超市的农超对接模式，使超市出售的蔬菜品质得到大幅度提升，市民在超市就能以便宜的价格享用到无公害的蔬菜，吃上“放心菜”。同时，蔬菜基地积极带动周边农户发展蔬菜种植产业，解决农村剩余劳动力，大量收购周边农户的产品，提升了周边农户的经济收入水平。

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记者/杨四娟  鲍杨彪（实习）

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（发稿编辑：本台报道）

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