主播说新闻丨丽江传统饮食文化 你了解多少

2019-09-25 10:56:32 阅读量55644 字数471

      丽江市广播电视台融媒体中心推出《主播说新闻》,今天我们听听主播赵玲对哪条新闻有话说。


赵  玲:

      如果要选出纳西传统饮食文化中最丰盛的宴席,那就非“八大碗”莫属了。作为丽江饮食的优秀代表,“八大碗”浓缩了当地饮食文化的民俗精髓。

      而随着人们生活水平的提高,宴席上的菜色也越来越丰富,这八大碗又衍生出了八盘四碗的讲究和十盘六碗的豪气。这马上就要进入十月,丽江人要开始进入做客高峰期了,我最期待的是宴席上那碗八宝饭,你最喜欢的又是哪道菜?

      最近,我们的记者采访到一位金牌宴席主厨,跟随她,我们一起换个视角,进入厨房去回味丽江人舌尖上的记忆。

     9月24日本台新媒体平台发布了相关信息,详情请点击超链接→为了请到她,丽江人已排队到明年年底……空腹慎点!


编辑/关艳鹄

责编/李   桥

终审/段玉龙

丽江市广播电视台融媒体中心

(发稿编辑:本台报道)

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