我的思念是圆的
艾青
我的思念是圆的
八月中秋的月亮
也是最亮最圆的
无论山多高，海多宽
天涯海角都能看见它
在这样的夜晚
会想起什么？
我的思念是圆的
西瓜，苹果都是圆的
团聚的人家是欢乐的
骨肉被分割是痛苦的
思念亲人的人
望着空中的明月
谁能把月饼咽下？
1996年2月3日19时14分18秒，丽江发生7.0级地震，顷刻间，房屋轰然倒塌，丽江人民安宁祥和的生活也在一瞬间被打破。
这场地震发生时，距离那年的除夕还有不到 15天……15天后，在满目疮痍、尽是废墟的土地上出现了震撼人心的一幕：街坊四邻、亲戚好友围聚在一起，临时搭建起一个土灶，上面支起一口大锅，认真细致到近乎虔诚地准备着年夜饭，仿佛频繁的余震都不能阻挡此刻丽江人民在这个中国人最看重的节日里一丝不苟地遵循着他们根深蒂固的节日仪式。
每年的春节，严格意义上是新年伊始第一个在庆祝方式上对亲人团聚有着硬性要求的节日，而中秋节，是第二个。大灾之年，丽江人民焕发出惊人的乐观与坚强，那么那年的中秋又是怎样一番景象？
今年已经78岁的张秀先是丽江先锋食品开发有限公司的创始人，1996年的中秋节，在她脑海中留下了非同一般的记忆。在那时，先锋食品开发有限公司还被唤作丽江先锋糕点厂。
▲张秀先
从这个厂子创立伊始，它就承载了丽江人无数的味觉记忆，而中秋节丽江人最为看中的纳西大月饼“班涛”，大多也都是出自先锋糕点厂。
那时，人们会为买到先锋糕点厂的“班涛”而欢心愉悦，为买不到而遗憾万分，换句话说，买到先锋糕点厂的“班涛”，中秋就圆满了一半。
1996年9月27日正是那年的中秋，刚刚经历了一场地震灾害的丽江人民是否还会像春节一样焕发出惊人的乐观天性，去拥抱即将到来的新生活？
张秀先告诉我们，地震的时候，因为糕点厂的厂房是牢固的钢架结构，所以厂房免于毁于一旦，因此她决定还是快速恢复生产线，迎接中秋节。
“在我们丽江人眼里，每一年的重要节日都是有着非凡的意义的，尤其像中秋这样阖家团圆的节日我们更不能马马虎虎地过，那一年的中秋还是在我们丽江经历了这么一场大灾难之后，就更需要每个丽江人都振作起来！什么困难面前，心气不能倒！”
记者眼前这个精干瘦小的老人，虽然已经年逾古稀并且腿脚也不再灵便，但是说起那段往事她的眼神中依然透着光亮。
当时身为糕点厂厂长的张秀先斩钉截铁地决定马上恢复生产线，让丽江人民就算在经历了一场大灾大难后还是可以过一个完满的中秋节，想法虽然丰满，但是现实却很骨感。
厂房虽然没有受损，但是想要恢复生产线谈何容易，在地震刚刚发生时，张秀先第一时间组织员工把厂里的每一个库存食品打包成救灾物资送往前线，把现成的食品全部送完后，她还让员工把剩余的原材料全部制作成干粮，所以现在想要恢复生产线简直就是无米之炊的天方夜谭。
6月，在张秀先告诉厂里的员工想要恢复生产线，让他们马上回来上班筹备中秋节的售卖工作时，很多员工都不愿意。
“那时候，一些在地震中受灾不是很严重的人家房屋已经基本修缮完成了，但是那些受灾严重的家庭依然住在防震棚里，或者投亲靠友，还没有一方安安稳稳的栖居之所，我的员工里面有好几个是这样的情况，所以他们都没有心思来上班，精神都比较懈怠。”
但是张秀先是厂里出了名的倔强铁娘子，这点子困难在她眼里根本算不上事儿，她首先开出双倍工资动员员工，在发动了一部分员工后立马四处采购原料，因为人手紧缺，他们基本上是通宵达旦地工作生产。
看到自己的厂长都如此投入，剩下的员工渐渐被感染，他们也加入了筹备中秋商品贩卖的大军中。在9月26日，他们终于备好了一卡车纳西“班涛”。并且值得一提的是，这一卡车的月饼，在包装和以往年没有任何差别，张秀先坚持，无论何种情况，她生产出来的月饼没有任何将就的理由。
月饼是生产出来了，但是会有人来买吗？在人前淡定自若，充当稳定军心角色的张秀先其实自己心里也没底。但是，门店开始营业后，这一卡车的月饼在两个小时内售卖一空……
在张秀先看来，那年的中秋节确是太不平凡了，她说，她身为一个丽江人的自豪感就是来源于那天月饼被卖光的时候，因为在经历灾难后丽江人的乐观深深地触动了她。“我觉得那是一个民族血液中就涌动着的自尊和教养，于大灾大难前得泰然自若，这是多么可贵的品质！”
有趣的是，那年的中秋节张秀先家反倒没有吃上象征中秋完满的“班涛”，但是她觉得那个中秋是圆满得不能再圆满了……
如果把1996年的中秋节看作一个时间节点，20年过后，2016年的中秋节似乎有着涅槃重生的蝶变意义。
大研街道新义社区今年74岁的和国栋，对于2016年的中秋节有着异乎寻常的感情。
▲和国栋翻阅2016年的中秋照片
在他的记忆中，住在古城时，每年中秋街坊四邻都会聚在一起赏皓月，品美食，节庆氛围十分浓郁。但是从1996年丽江进行灾后重建工作开始，原本住在古城的居民就开始渐渐搬离去往新城区，中秋的节庆氛围也越来越淡。
再后来，儿女们忙着工作，孙子孙女操劳学业，能回家过一个团团圆圆的中秋在和国栋看来已然成为奢求。
2016年，大研街道的负责人觉得如今街道七个社区的居民四处分散，缺乏集体活动导致社区与社区之间，居民与居民之间越来越没有凝聚力，于是街道决定重新组织居民举办节庆日活动，并将一系列的节庆日活动叫做“和美大研”系列活动。
▲新义社区居民聚在一起做月饼“班涛”
第一届“和美大研”系列活动就从2016年的端午节开始，到中秋节时，考虑到新义社区内有很多传统的手工艺人（先锋糕点食品开发有限公司创始人张秀先也为新义社区居民），街道决定首先召集这个社区的居民开展中秋手工炭火“班涛”制作活动。得知这个消息后，和国栋第一个响应，虽然计划已经拟定，但是执行起来却困难重重。
由于手工炭火“班涛”制作这门手艺随着人们生活水平提高，每年中秋都选择购买世面上五花八门的月饼而逐渐冷落，所以上哪儿凑齐这些制作的工具成为街道头一件麻烦事。正当街道负责人愁眉不展时，和国栋包揽下了这桩差事，在不厌其烦地走街串巷三天后，他终于凑齐了三套工具。
平底锅、模具、炭烤火盆、着色剂……这些器具整整齐齐码放在街道负责人眼前时，又一桩麻烦事找上了门。制作“班涛”流程繁复，工序复杂，用料要求严苛精准，会做“班涛”的人在当时的社区寥寥无几，社区居民到底应该怎么把这个月饼做出来呢？这时候和国栋想到了张秀先。
找到张秀先时，她二话不说就答应要把一整套的制作工艺倾囊相授并且可以出面向先锋食品开发有限公司要到制作需要的原材料。这样一来，“和美大研”手工“班涛”制作的事儿可算是有了着落。街道马上组织了10几个社区居民向张秀先拜师学艺。
万事俱备，只欠东风。新义社区的十几个居民在活动开始前还惴惴不安，十分担心自己把这件事儿弄砸。令和国栋在内的十几个社区居民没有想到的是，这项活动受到了人们的热烈欢迎，大批大批的市民甚至游客聚集在活动现场，都想要见证这一传统手工艺风采，活动当天，新义社区制作的“班涛”全部售卖一空。
“那一年的中秋真是难忘，从前期活动准备到活动结束，我感受到了前所未有的浓郁节庆氛围，那时候，我觉得我们整个社区甚至整个丽江城的市民，来丽江旅游的游客，都瞬间变成了一家人，大家和和美美地聚在一起，吃着手工月饼，度过了一个温暖的中秋。”和国栋激动地告诉记者。
因为第一届活动大获成功，“和美大研”节庆系列活动一直延续到今天。并且在途中队伍不断壮大，不仅动员了街道所有的社区参与，甚至还动员了古城内开办了多年商铺的新丽江人参与到活动中来。至此，中秋的含义对于大研街道来说，已不再只是家人团聚的狭隘定义，它甚至还诠释了一种更为深远的人与人之间至真至纯关系的含义。
每年的中秋圆月似乎年年相似但又年年不同。1996年，丽江人关于中秋圆满的定义或许不似从前那般浅显了。那年的中秋心绪中包含了劫后余生人们对于亲人团聚更加明晰深刻的解读，就像张秀先老人所说的一样，历经灾难，人们似乎更加珍视与亲人和朋友的关系。无数复杂的心绪揉进了这个本来就对所谓圆满有着特殊祈求的节日里，团聚因此有了非同一般的含义。
而2016年的中秋，于和国栋于大研街道的居民们而言是一种社区与社区之间，人与人之间更深层面的“团聚”。
所以，当每一个节庆日背后不再只是浅层的欢愉和热闹，而是包含了更为深刻的情感维系、人文情怀，这个节日才能真正走心温暖。
花在此时落，月将今夜圆，今年中秋你打算怎么过？是否已经和亲人团聚，是否已经陪在爱的人身边？今年中秋，你是否亲手打了一个月饼“班涛”？是否愿意邀上家人朋友，在月下共享良辰美景？2019的中秋，等你回答……
记者/李琳瑛
责编/陈 敏 木文秀
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