【刚刚好】“滇山雪鱼”的厨子们“卷”起来了!

2025-04-11 16:59:06 阅读量21826 字数500


 

“各位吃货老饕们!

这儿流传着一句暗号——“卷入祥和里”

听说,这里又开了一家佩服“卷”的店,走起

滇山雪鱼 电视截图 

点击下方观看视频


头牌“杀手”:秘制雪山鱼 ——丑鱼逆袭!


鲜  靠现杀现片

(雪鱼切片 电视截图)  

泉水养出的石斑鱼,皮糙肉厚却暗藏“鲜”机!川渝大厨手起刀落, 薄薄的鱼片,裹着秘制料汁,麻辣鲜香三重暴击!

(招牌滇山雪鱼片 电视截图)


新品:农家烧土鸡

(电视截图)

大山里没见过世面的“愣头青”土鸡,被厨师的辣椒、花椒一顿调教,肉质紧实、麻辣鲜香,连骨头都能嗦出交响乐!  

(农家烧土鸡 电视截图)


新品:私厨炖猪蹄 

“天选打工厨”遇上肥糯大猪蹄,文火慢炖6小时,胶质黏嘴!

(品尝美食 电视截图)



【打卡指南】 


地址:古城区祥和街道办事处吉庆路20号

认准门头滇山雪鱼·新派云南菜(祥和店)  

营业时间:11:00-22:00

订餐热线:(0888)5881717 


编导/曹金莲 桑震宇

编辑/李蓉梅

编审/李星历 李文专

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