【world丽江】“黑暗”料理 饵乳木燃

2024-03-27 10:08:31 阅读量12112

在丽江古城,转角能遇到的不止是温柔的时光,还会邂逅舌尖上的美味。在丽江古城五一街文治巷,顺着小桥流水穿过人群,一堵文艺复古的墙壁上凿出了一个被些许绿植装点的小窗,窗口一位年轻小伙儿正兴致勃勃的翻烤着一张饵块,淡淡的酱香沁入鼻腔,没有吆喝却格外吸引人。这里不仅仅是一家小吃店,更是一种热爱的追求,一种生活的态度。今天就让我们从一张饵块走进一段故事。

饵块里面包密瓜? 辣酱能和芝士配? 

这饵块难道是是传说中的黑暗料理?

这上头的感觉,爽!

其实,看似黑暗的味儿,那就一定是黑暗料理吗?未必,这是经过数百次研究失败后,脱颖而出的一张秘制饵块。

故事发生在这样一个阳光明媚的早晨,一道微光透过窗户,洒在光滑的饵块上。眼前这位上得了厅堂,下得了厨房,能吃会做的丽江本土居民——和江一如往常的研究起了他的美食。

其实,这位守得住店,创得了业的美食爱好者,曾经过着朝九晚五的稳定生活。然而,他总是渴望改变。就像“围城”里的那句话,“城外的人想进去,城里的人想出来”。他曾是城内的人,习惯了稳定的生活,然而他又总是向往着城外的新鲜与未知。于是就有了如今这个小店—饵乳木燃。

他的小店展现的是他的生活态度。店内环境幽雅,墙壁上挂满了各种他喜欢的摆件,桌椅摆放错落有致。在喧嚣的古城里,这里宛如一个安静的角落,等待着每一个热爱美食的人到来。每有客人进店,他都会热情地介绍美食背后的文化,和他们分享自己对美食的见解。就这样,一张饵块,他可以和客人聊一个下午。然而,和江的生活并不只限于这个小店,他还乐于探索不同的餐厅和味道。他的生活就像一部美食的交响曲,既有小店的温馨,也有探索的激情。

烤制一张饵块只是几分钟的事情,却也是和江无数汗水和心血的结晶。为了找到那独一无二的味道,他曾走遍各座城市,寻访街头巷尾的独特风味。他在尝试中失败,又在失败中寻找新的可能。

和江热爱美食就像热爱生活一样。他小小的厨房就像一个魔法屋,总能变幻出各种令人惊喜的美食。他在这个属于自己的小世界里研究菜谱,尝试不同的烹饪方法,不断挑战自己的味蕾极限,也不断在尝试中失败,在失败中获得,每天,他守在这家小店里,透过窗户把美食和美好传递给过客。


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编导/曹金莲

编辑/杨松珍

责编/彭耀先

编审/李文专

监制/张正合

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丽江市融媒体中心出品

(发稿编辑:杨松珍)

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