有一种味道，是历经30年却依旧如初，有一种坚持，是30年来对食材的选择不曾改变。在丽江有着这样一家店，30年来几经变迁却始终坚守着人们记忆中味道。
木秀红,土生土长的石鼓人。1991年，她在家乡玉龙县石鼓镇上开了一家饭店，一做就是30年。30年来，木秀红的店几经迁移，虽然位置变了，但不变的是熟悉的味道和对食材的执念。木秀红觉得只有原生态的食材才能保持食材原本的味道。
正是源于对食材的这份执着，让江南饭店几经变迁，依旧是来往客商和当地人的首选。
点击下方视频观看节目
编导/和泳华
责编/杨国珍
制作/邵丹
编审/杨嘉慧
监制/张正合
总监制/马湘 杨国钧
丽江市广播电视台电视中心公共频道
（发稿编辑：李星历）
【声明】如需转载丽江市融媒体中心名下任何平台发布的内容，请 点击这里 与我们建立有效联系。