为大力培育多层次中式烹饪技能人才和新型农村劳动者，进一步拓宽群众就业创业之路，近日，玉龙县石鼓镇在大新村竹园组举办农家菜烹饪培训班。

此次培训活动由玉龙县人力资源和社会保障局主办，昆明市呈贡区益恒职业培训学校有限公司承办，来自全镇各村组的40名学员参加了为期6天的培训。

在培训中，培训老师边向学员们讲解烹饪理论知识边把菜谱和制作方法写在黑板上，让学员们边记边抄。随后，烹饪老师把当天上午所教的做菜方法耐心地给学员做示范，并将炒好的各种菜品让学员品尝。

学员们纷纷表示，此次培训课十分贴近生活实际，学到了很多烹饪知识，此次技能培训的开展对想开民宿、想开农家乐的老百姓帮助很大。

烹饪培训结束后，主办方还为通过理论和技能考试合格的学员颁发了农家菜培训合格证。