近日，记者从古城区粮油收储有限公司了解到，今年3月开工的古城区粮油储备及综合配套设施项目，目前各项建设工作有序推进，预计年底完工。

古城区粮油收储有限公司工作人员在施工现场交流。（丽江融媒记者 和宝其 摄）

古城区粮油储备及综合配套设施项目位于青山南路，由古城区粮油收储有限公司投资建设。项目依托古城区粮油储备库，建设粮油中转仓和中央厨房两大部分。其中，粮油中转仓设计仓容为3300吨，可满足丽江市每日粮油供应需求。中央厨房项目为地下一层、地上三层的单体建筑，它将集成农产品加工、热餐制作及科普教育等功能，实现农产品从田间到餐桌的全链条服务。中央厨房可对各环节进行标准化监管，通过信息系统实现便捷透明地采购、加工及管理。建成后，将推动粮食储备从“大粮仓”向“大厨房”转变，实现“老百姓需要什么，厨房就供应什么”。

古城区粮油收储有限公司工作人员交流项目进展情况。（丽江融媒记者 罗蓉 摄）

“古城区粮油储备库承担着市、区两级粮食储备的重任。在储备过程中，我们将储备粮轮换为商品粮食，在粮油中转仓实现粮油集中批发和销售。”古城区粮油收储有限公司董事长兼总经理和浩东说。

据了解，古城区粮油储备及综合配套设施项目建设总工期为16个月，预计2025年年底完工，2026年可全面投产。“项目建成后，将成为集粮油中转、批发、质量检测、中央厨房及科普教育等多功能于一体的现代化粮油综合服务中心，助力我市提升粮食安全保障能力、促进粮食流通现代化、推动农业全产业链发展。”和浩东说，将以“国有企业搭台，民营企业唱戏”的深入合作模式，与地方的粮油企业、商户紧密合作，提高丽江粮油的轮转率，降低粮油市场中的仓库成本和物流成本。

记者/和宝其 罗蓉

责编/王君霞

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