时下，文山壮族苗族自治州文山市28.38万亩辣椒陆续迎来丰收期，村民穿梭于椒田采摘红艳似火的果实。

在薄竹镇五家寨村，村民罗珍家的8亩辣椒长势喜人，青红相间的果实缀满枝头。“最近我们每天能采收100斤辣椒，等过几天辣椒大量成熟后，一亩地能采收2000斤，若管理得当可采收到11月份，收入可观。”村民罗珍说。

村民们在忙着采收辣椒（2025年8月1日摄）。

在马塘镇村民高绍学家的18亩辣椒地里，20多个采椒工正忙着采收辣椒。据介绍，辣椒大量成熟时需三天一摘，椒农普遍采用“按斤计酬”的方式请工。“今年，我家的辣椒产量预计5万斤左右，毛收入14万元左右。”村民高绍学说。

每逢辣椒采收季，收购商便活跃在田间地头。收购商代延昌介绍，现在正是辣椒大量上市的季节，他每天都会到各个乡镇进行收购，一天可以收购2吨至3吨辣椒。

鲜红的辣椒（2025年8月1日摄）。

近年来，文山市以农业产业化为抓手，坚持绿色化、标准化、规模化种植方向，推动辣椒产业向高产、优质、高效发展，有效发挥联农带农效应。据悉，2025年，文山市在马塘、秉烈、东山等乡镇种植辣椒28.38万亩。眼下正值辣椒采收高峰期，市场供销两旺，预计鲜椒总产量可达34.06万吨，总产值达13.6亿元。

来源：文山市融媒体中心

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