近日，勐勐镇大荒田村的火龙果又迎来了一批采摘时间。走进勐勐镇大荒田村的火龙果基地，一个个红彤彤的火龙果挂满枝头，让人垂涎欲滴，农户们顶着烈日，采收火龙果，不一会儿就采收了一箩筐。

目前，大荒田村火龙果种植面积达1300余亩，积极延伸产业链，开发了火龙果干、火龙果糕、火龙果酒、火龙果粑粑、火龙果冰粉等系列商品为村民带来了更多增收途径。

在种植户俸江燕家，阵阵果香扑鼻而来，原来是俸江燕正在制作火龙果干。只见一人熟练地给火龙果去皮，一人把火龙果切片晾晒在烤盘上，大家动作娴熟，分工合作，不一会儿，火龙果片就铺满了整个烤盘。

“我们制作的火龙果干比较受欢迎，都是纯天然的好产品，不添加任何东西。广东、广西的老客户每年都要来购买火龙果干，我家每年都需要8000斤左右的火龙果来制作火龙果干。”俸江燕一边介绍一边把烘烤了30小时的火龙果从烘烤机中抬出来。在这个烘烤过程中不仅保留了火龙果的营养成分，还浓缩了其风味，使其成为一种可以全年享用的美味健康小吃。

走进大荒田村俸玉玲家，她正在把火龙果捣碎，然后进行熬煮，她今天制作的是火龙果糕。制作出来的火龙果糕清香软糯，清甜不腻，老少皆宜，在市场上十分受欢迎，客户订单络绎不绝。俸玉玲因地制宜，利用资源，时不时就会尝试制作各式各样的火龙果小吃，她家制作的火龙果冰粉、火龙果粑粑也很受欢迎。

接下来，勐勐镇将整合聚力，继续积极探索火龙果产业多元化发展路径，提升产品附加值，稳步推进火龙果干、火龙果糕、火龙果酒等加工，形成火龙果特色优势产业集群，不断延长火龙果产业链，价值链。让更多的农民受益，让乡村焕发出勃勃生机，让老百姓的日子过得红红火火。

来源：双江融媒

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