在古城区开南街道的一片茂密林地下，丽江恒隆农业开发有限公司基地负责人和万龙捧起一颗重达2.8公斤的魔芋，脸上洋溢着幸福的笑容。目前，这片1200亩的林下魔芋基地迎来采收期，工人们穿行林间，采挖、去根、装筐，空气中弥漫着泥土与魔芋特有的清香。“这批品质好的魔芋，早被四川客户以每公斤9.5元的价格预订了。”和万龙的声音中透着自豪。这样的丰收场景，正在丽江多个山区同步上演。
采挖的新鲜魔芋。（丽江融媒记者 赵丽军 摄）
生态种植：林下经济的创新实践
“今天的测产数据显示，林下魔芋亩产达1662.34千克。”丽江市经济作物工作站农艺师和晨曦在测量点记录着数据。这种“林芋”共生模式已成为丽江山区特色农业发展的典范：林木为魔芋提供天然遮阴，减少烈日直射；魔芋在生长过程中几乎不需要化肥农药，落叶腐化后成为林木的天然养料。
林下魔芋基地。（丽江融媒记者 赵丽军 摄）
今年，丽江恒隆农业开发有限公司基地首次尝试的1200亩林下种植区，划分为500亩良种繁育区和700亩商品种植区，预计总产量超1500吨。 从最初的传统种植到如今的林下规模化发展，带动15个村的3000户农户实现了增收。
产业扩张：数据背后的发展活力
2024年，丽江魔芋产业交出了一份亮眼的成绩单：全市收获面积70586.12亩，总产量79741.69吨，产值达7.45亿元。魔芋收购价格在每公斤6元至7元，创近年新高。
农户正在采挖魔芋。（丽江融媒记者 赵丽军 摄）
“到2025年，全市魔芋种植面积达87893亩。”丽江市经济作物工作站副站长张建祥表示，大田种植、林下种植和袋装种植面积较去年均有显著增长。这种扩张势头的背后，是种植户信心的大幅提升。良好的市场行情带动种芋价格水涨船高，产业进入良性发展轨道。
全链发展：从“山疙瘩”到“金疙瘩”的蜕变
2024年，全市8个经营主体加工产能达2.2万吨，线下销售魔芋产品约0.76万吨，销售额达1.9亿元。产品类型从最初的魔芋干片、魔芋精粉，逐步扩展到魔芋低聚甘露糖等精深加工产品。
魔芋加工现场。（资料图）
张建祥说： “我们的产品不仅销往四川、湖北、河南、上海等国内市场，还出口法国、美国等国际市场。”目前，丽江共有魔芋产业相关经营主体87个，呈现出多元化发展格局。这些市场主体通过“公司+基地+农户”的模式，将分散的农户组织起来，增强了产业抗风险能力。
科技赋能：品质提升的坚实保障
丽江魔芋产业的快速良性发展，得益于一套完整的科技支撑体系。农技人员定期深入田间地头，指导农户进行科学种植和规范管理。良种繁育、病虫害绿色防控、高产栽培等技术的推广应用，为产业提质增效提供了保障。
市、县专家组对魔芋进行测产。（丽江融媒记者 赵丽军 摄）
“我们持续在魔芋良种繁育、林下种植技术等方面进行创新。”和晨曦表示，科技赋能不仅提高了产量，更保障了魔芋品质的稳定性。这种技术支撑使得丽江魔芋在市场竞争中逐渐形成品质优势，为品牌建设打下坚实根基。
乡村振兴：特色产业的富民效应
魔芋产业的蓬勃发展，为丽江乡村振兴注入了强劲动力。山区农户通过土地流转、参与种植、基地务工等多渠道实现增收。一颗颗曾经的“山疙瘩”，真正蜕变为助农增收的“金疙瘩”。
刚采挖的魔芋。（丽江融媒记者 赵丽军 摄）
产业兴旺带来的不仅是经济收益，更激发了农村发展活力。随着魔芋产业链的持续延伸，加工、物流、销售等环节创造了更多就业机会。这种特色产业与乡村振兴的深度融合，正在书写着“绿水青山就是金山银山”的丽江答卷。
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