央广网昆明6月14日消息（记者 魏文青 赵贝贝）一杯来自孟连的精品咖啡、一朵突破国外技术垄断的云南百合、一尾游弋在高原冷泉中的三文鱼、一朵走向国际市场的云南野生菌……在第10届中国—南亚博览会暨第30届中国昆明进出口商品交易会上，一幅云南高原特色农业高质量发展的新图景正徐徐展开。
本届南博会12号现代农业馆以“绿色农业，世界共享”为主题，汇聚269家优质参展主体，覆盖粮、茶、花、果、菜、药、畜牧、渔业等多个产业；13号咖啡产业馆则集结8个国家及国内15个省（区、市）160余家企业参展，共同展示云南农业开放发展的蓬勃活力。
农业馆参展商和市民互动（央广网记者 魏文青 摄）
一杯咖啡里的开放故事
走进咖啡产业馆，浓郁的咖啡香气扑面而来。作为中国咖啡核心产区，云南咖啡成为展馆最受关注的主角之一。这里集结云南七大核心咖啡产区的精品咖啡豆，完整呈现从种植、加工到成品的咖啡全产业链发展全貌。市民游客可一站式品鉴各式精品原豆咖啡与创意特调咖啡，沉浸式解锁云南小粒咖啡独有的醇厚风味与百变口感，是咖啡爱好者不可错过的专属展区。
来自普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县的展区格外亮眼，是芒芒村数字游民社区的设计师深入了解孟连后设计，展区以“咖啡森林”为主题，将生态种植理念融入展陈设计。呈现咖啡与森林立体共生、多民族互帮互助，以及从种子到土壤的永续闭环。
孟连展台参展商正在给市民冲泡咖啡（央广网记者 魏文青 摄）
“我们这次带来了孟连8家精品咖啡庄园，以及今年新产季的精品咖啡豆，包括瑰夏、帕卡马拉、萨奇姆等品种。”孟连县茶叶和特色生物产业发展中心主任李梅英介绍。在她看来，南博会是云南面向南亚东南亚的重要开放窗口。“我们希望把孟连最好的产品展示出来，让更多人认识孟连咖啡、了解孟连咖啡。”
据悉，坐落于七彩云南的西南端的孟连，青山叠翠、碧水长流、咖啡飘香，享有“中国牛油果之乡”与“中国精品咖啡第一县”的双重美誉。作为云南精品咖啡核心产区之一，孟连近年来持续推进精品化发展，不仅带来了精品咖啡产品，还展示了牛油果饼干、牛油果鲜花饼等特色产品，展现“咖啡+特色农业”的融合发展成果。
咖啡馆内的鲜花装饰（央广网记者 魏文青 摄）
本届咖啡产业馆以“十载南博铸品牌，一杯咖啡连世界”为主题，全面展示从种植、加工到消费的产业链条。云南保山、普洱、德宏、临沧、西双版纳等主要产区集中亮相，同时吸引来自肯尼亚、埃塞俄比亚、乌干达等多个国家的企业参展，共同构建国际化咖啡交流平台。
科技赋能农业新质生产力
走进12号现代农业馆，馥郁花香扑面而来。一座由5万朵云南鲜切花组成的巨型百合花艺术装置格外引人注目。“百合寓意和和美美，也代表着云南花卉产业不断向高端化发展的成果。”云南省农业发展集团经营管理部李晨韵介绍，今年集团以“与自然共创造”为主题参展，集中展示“胶、粮、糖、茶、咖、花”六大产业成果。
展馆内的鲜花装饰（央广网记者 魏文青 摄）
展台上，一颗颗百合种球吸引不少采购商驻足。过去长期依赖进口的百合种球，如今已实现关键技术突破。李晨韵介绍，集团通过自主研发，逐步突破国外技术垄断，实现百合种球国产化繁育。
除了花卉产业，一系列农业科技成果同样引人关注：应用于航空轮胎领域的高性能烟片胶、利用甘蔗渣和秸秆制成的全生物可降解地膜、通过数字化系统实时监测的试验田数据平台……这些成果成为云南农业向科技化、绿色化转型的生动注脚。
培养皿中的百合种子（央广网记者 魏文青 摄）
据了解，12号现代农业馆集中展示云南“1+10+3+N”重点特色产业发展成果。展馆内好物云集，近百个优质绿色云品集中亮相，品类丰富、琳琅满目。从优质粮油、高山好茶、时令果蔬、珍稀野生菌，到道地中药材、生态畜牧乳业、天然橡胶等特色产品一应俱全，全方位展现了云南得天独厚的农业资源优势与绿色农业发展活力。不止有山野优品，展馆更尽显智慧农业新风采生动诠释了云南传统农业向现代化、智能化、科技化农业转型升级的全新面貌。
“希望通过南博会，让更多人了解云南高原特色农业，了解云南农业从种植端到产业端的发展成果。”李晨韵说。
高原也能“游”出三文鱼
今年南博会现代农业馆还有一个首次亮相的新面孔——“云渔水产”展区。作为现代农业馆首次设立的专业渔业展区，“云渔水产”集中展示鲟鱼鱼子酱、高原三文鱼、虾青素、土著鱼等特色产品，成为不少观众打卡体验的热门区域。其中鱼子酱品质达到国际高端标准，远销欧美市场，是云南冷水鱼高端化、国际化的标杆。
展会现场展商煎烤三文鱼（央广网记者 魏文青 摄）
“很多人都不知道，云南高原也能养出优质三文鱼。”云南滨鲲中智农业科技开发有限责任公司董事长彭文涛说。依托高海拔冷泉资源，云南已成为我国重要的冷水鱼养殖基地。彭文涛介绍，三文鱼属于典型冷水性鱼类，对水质和水温要求较高，而云南丰富的冷泉资源为产业发展提供了天然优势。
数据显示，目前云南三文鱼鱼种供应量已占全国约30%。随着消费升级，人们对优质动物蛋白需求持续增长，高原冷水鱼产业正成为云南高原特色农业新的增长点。
“希望通过南博会，让更多人知道高原也能游出三文鱼，让云南冷水鱼走向更广阔的市场。”彭文涛说。
一朵野生菌连接国际市场
除了咖啡、鲜花和渔业，云南另一张特色农业名片——野生菌产业也在本届南博会上备受关注。作为“世界野生菌王国”，云南拥有全国最丰富的野生食用菌资源。近年来，随着消费升级和产业链不断完善，野生菌正从季节性农产品向标准化、品牌化产业加速转型。本届南博会上，正在建设中的菌灵国际野生菌交易中心首次亮相，成为备受关注的新项目之一。
“我们希望打造的不仅是一个交易市场，而是一个集交易、展示、文创、直播、电商、标准制定于一体的产业综合体。”菌灵国际野生菌交易中心负责人包甜介绍，该项目计划于今年7月试营业，以野生菌产业为核心，构建覆盖鲜货交易、产品展示、品牌运营、电商直播和供应链服务的全产业链平台。“我们希望来到云南的游客、采购商和国际客商，能够在这里一站式了解云南特色产业、采购云南优质产品，实现‘带走云南’。”包甜说。
她希望借助南博会这一开放平台，进一步拓展海外市场资源，加强与南亚东南亚国家在农产品贸易、冷链物流和精深加工领域的合作，让更多“云菌”走上世界餐桌。
野生菌交易中心展台（央广网记者 魏文青 摄）
从精品咖啡到高原鲜花，从生态渔业到野生菌产业，从绿色粮仓到现代农业科技，南博会正成为云南农业链接国内国际市场的重要桥梁。
展会期间，采购商洽谈、品牌推介、产销对接活动密集开展，越来越多“绿色云品”正通过南博会这扇开放之窗走向世界，也让世界透过一杯咖啡、一束鲜花、一尾三文鱼、一朵野生菌，看见云南高原特色农业高质量发展的蓬勃活力。
来源：央广网
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