六月盛夏，清风送香。凤庆县的乡野林间，杨梅、鲜桃等特色水果相继迎来成熟采收季，红彤彤的鲜果缀满枝头，果香弥漫四野，为夏日乡村添上一抹诱人滋味。

走进凤庆县三岔河镇雪华村的杨梅种植园，漫山遍野的杨梅树郁郁葱葱，一颗颗红彤彤的杨梅缀满枝头，在阳光映照下格外亮眼。种植园里，农户忙着采摘鲜果，各地游客纷至沓来，体验田园采摘乐趣，拍照打卡、品尝鲜果，山间欢声笑语不断。当地主要种植黑炭、东魁两大优质杨梅品种：黑炭杨梅个头适中，色泽深红似炭，口感软糯甜蜜；东魁杨梅则果大肉厚，汁水丰沛，酸甜比恰到好处。两类果品错峰成熟，近两个月的采摘期让美味持续在线。

依托鲜果资源，当地还解锁出荔枝杨梅饮等特色吃法。先将杨梅用清水反复洗净，放入淡盐水中浸泡20分钟，捞出沥干后入锅，加适量冰糖慢火熬煮，待杨梅煮软、汤汁变得浓稠红亮时，投入几颗新鲜荔枝再煮两三分钟。出锅晾凉，加入柠檬片与薄荷叶，最后加满冰块，一杯颜值爆表、酸甜冰爽的荔枝杨梅饮便大功告成。入口先是柠檬的清新，紧接着杨梅的酸甜在舌尖绽开，荔枝的香甜随即涌来，薄荷的凉意与冰块的透爽贯穿始终。一口下去，暑气全消，堪称夏日解暑“天花板”。

如今杨梅销路畅通，种植户收益稳定。下一步，三岔河镇将持续延伸产业链条，深化农旅融合，让小小杨梅变身“致富果”，让“梅”好经济持续释放活力。

大寺乡马庄村的桃园同样一派丰收景象。“桃树栽种已有五年，我精选了五个优质品种分区种植，依靠品种成熟期差异错峰挂果，拉长采摘周期，从五月中旬到六月末，前来游玩的顾客随时都能入园采摘鲜果。”桃园经营者曹玉萍介绍，得益于当地得天独厚的山地气候与肥沃水土，再加上科学化水肥管控、绿色防虫管护，今年桃园桃树长势优于往年，产量较去年实现增产。如今单株桃树亩产可达60多公斤，精品大桃单果重达约一市斤，果实肉质紧实、口感清甜，果品综合品质突出。

当前鲜桃售价稳定，上市后迅速走俏，不仅销往县城商超、周边集市，城郊采摘游热度攀升，亲子入园采摘订单络绎不绝，实现线下零售、休闲采摘双向创收。

特色林果产业不仅盘活了乡村土地资源，带动农户就近就业、稳步增收，更以产业发展赋能乡村振兴，让夏日里的满园果香，成为群众稳稳的幸福滋味。

来源：凤庆融媒

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