“寻菌丽江·鲜动中国”2026中国丽江·松茸美食文化季已于7月5日启幕，将持续至9月。无论你想上山当一回"寻菌猎人"，还是坐下来尝一口高原山珍，丽江都为你准备好了。本期节目，丽江西商农商城总经理慕世菊、丽江昭岚食用菌有限公司总经理郑建、丽江食用菌（松茸）交易中心负责人罗伟三位嘉宾做客FM97.7丽江旅游交通广播，带大家一起走进丽江松茸美食文化季，探寻“菌中之王”的秘密，感受“舍不得的丽江”的独特魅力。
7月13日，丽江西商农商城总经理慕世菊（中）丽江昭岚食用菌有限公司总经理郑建（左）丽江食用菌（松茸）交易中心负责人罗伟（右），做客FM97.7丽江旅游交通广播。（丽江融媒记者 梁国宏 摄）
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“寻菌丽江·鲜动中国”2026中国丽江·松茸美食文化季两大王牌体验
上山采菌：前往七河、太安、拉市等主产区，跟着菌农向导钻进原生山林，挖出属于自己的"山野盲盒"。推荐198元套餐，含装备、保险和一顿地道纳西家宴。
长街宴：7月5日至11日在丽江西商农商城开席，松茸、牛肝菌、鸡枞等高原山珍一站尝个够。
丽江食用菌（松茸）交易中心揭幕。（西商农商城 供图）
为什么是西商农商城？冷链补齐关键一环
丽江西商农商城总经理慕世菊，过去丽江的野生菌大多在田间地头粗放交易，损耗高、卖不出好价钱。今年最大的升级，是丽江食用菌（松茸）交易中心正式投用——作为滇西北首个现代化农产品冷链物流园，商铺配冷库、园区设分拣中心与标准化交易大厅，堪称一座"天然大冰箱"。
丽江西商农商城总经理慕世菊表示，丽江食用菌（松茸）交易中心携手顺丰冷链打通了"山林直达全国"的鲜运通道：开通航空冷链专线，24小时覆盖全国264个重点城市。去年云南松茸全年寄递量突破200万票，今年丽江本地预计突破80万票。菌子无需再拉去昆明，本地即可完成分级、预冷、打包、发货全流程，牢牢守住"黄金保鲜期"。
“寻菌丽江·鲜动中国”2026丽江松茸美食文化季盛况。（西商农商城 供图）
一条全产业链，串起山野与餐桌
从"源头"到"餐桌"，丽江把产业拧成一股绳：在核心产区建直采基地，减少中间环节；由专业质检员严格分级——顶级货做刺身出口，一级货进高端餐厅，二级货深加工；无缝对接顺丰"产地直发"；延伸开发松茸酱、冻干松茸、松茸冰淇淋等产品，从"卖原料"迈向"卖品牌"。
深耕食用菌20余年的丽江昭岚食用菌有限公司总经理郑建介绍，交易中心以"联农带农"为定位，织就覆盖丽江、香格里拉的销售网络，收购涵盖鲜菌、冻货、干货及深加工品，并建立价格监测与保底收购机制，绝不因行情波动恶意压价。菌农赚到钱，才有动力护好山林。
丽江食用菌（松茸）交易中心冷库。（西商农商城 供图）
菌农变主播，深山特产成"网红"
今年，丽江还落地两套联农带农新玩法：菌农经培训转型"山野向导"，采菌之外再赚一份向导费；交易中心设公益直播基地，手把手教菌农做短视频、直播带货。目标很明确——让深山菌农自己当主播、自己卖特产、自己为家乡代言！
菌农经培训转型"山野向导"，为游客讲解寻菌技巧。（西商农商城 供图）
更多玩法，等你解锁
文创DIY：制作东巴纹样等松茸主题手信（7月—8月）。
全民直播：参与短视频或直播大赛，有机会成为"乡村振兴助农大使"。
四城联动：北京、上海、深圳、昆明同步举办品鉴会，外地朋友也能尝鲜。
从背篓到餐桌，从深山到全国，丽江松茸的背后，是一条激活乡村振兴蓬勃活力的全产业链。这个夏天，来丽江，赴一场菌香之约！
📍 主会场：丽江西商农商城。
📞 上山体验咨询：栖栖15008780456。
🚚 购买鲜松茸认准官方交易中心，48小时冷链锁鲜。
“寻菌丽江·鲜动中国”2026丽江松茸美食文化季开幕式上，工作人员展示丽江松茸。（西商农商城 供图）
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编辑/梁国宏
责编/杨四见
终审/张卫国
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