近期，云南省新一批“云南老字号”拟认定名单公示，丽江胜利酒业有限责任公司（原丽江胜利酒厂）的“三多牌”位列其中。本期节目，丽江新闻综合广播邀请丽江胜利酒业有限责任公司总经理王伟做客直播间，揭秘“三多牌”品牌深耕丽江，长盛不衰的核心密码。
10月13日，丽江胜利酒业有限责任公司总经理王伟做客FM106.2丽江新闻综合广播直播间。（丽江融媒记者 李婧 摄）
“三多牌”主要对应的公司特色酒品“窨酒”，曾多次获奖：1982年，获全省行业评比黄酒类第一名；1983年，被评为云南省优质风味名特产品和云南省优质产品；1984年，获国家首届食品博览会金奖；1984年、1988年，被评为云南省优质产品；1987年，获全国黄酒节评比第二名。
中国首届黄酒节奖杯和中国首届食品博览会获奖产品。（供图）
英女王伊丽莎白二世访华晚宴指定接待用酒。（供图）
丽江胜利酒业有限责任公司的前身丽江胜利酒厂，始建于中华人民共和国成立初期，是丽江地区最早成立的国营专业化酿酒企业。依托丽江优质高原粮食、雪山活水，酿造真正属于丽江人自己的纯粮好酒。
酒厂第一代职工合影。（供图）
部分荣誉。（供图）
20世纪60年代到80年代，是老厂扎根沉淀的黄金时期。没有营销、没有广告，完全依靠纯粮工艺、实在口感、诚信经营站稳脚跟。酒厂坚守纳西族传统固态发酵古法，全部选用丽江本地青稞、玉米、小麦、高粱为原料，以玉龙雪山山泉为水源，遵循节气酿酒、自然发酵、长期窖藏。
上世纪70年代丽江胜利酒厂女工簸箕制作酒曲，（供图）
传统云南小曲清香型小坛固态发酵工艺。（供图）
酒厂第二代职工合影。（供图）
几十年间，胜利酒厂的酒成为家家户户节庆必备的本土标配。改革开放后，为适配新时代食品安全标准，公司逐步更新生产设备、规范生产流程、建立全套质检体系。随着体制改革落地，企业正式更名为丽江胜利酒业有限责任公司，完成从国营老厂到现代化民营企业的平稳过渡。转型之后，公司完整保留古法酿酒精髓，坚持选用丽江高原本土纯粮原料，走“古法守根+现代提质”的发展路子。
2013年，企业获“丽江市知名商标”认定。（供图）
丽江胜利酒业产品展示中心展柜里的一些历史产品。（供图）
70余年风雨兼程，企业始终不跟风、不逐利、不降价减配，守住三道核心底线；坚守丽江高原本土纯粮原料，从源头把控风味与品质，一步步成长为如今兼具历史底蕴、品质实力、文化特色的丽江本土标杆酒业品牌。
丽江胜利酒业积极参加慈善公益事业。（供图）
丽江胜利酒业在昆明拓东体育场支持滇超丽江队夺冠。（供图）
谈及未来“老字号”如何走出丽江，王伟表示，公司将重点做好三件事：
一是产品文创化。针对游客伴手礼、文旅收藏场景，推出雪山古城纪念款、三多文化文创款、纳西民俗限定款，融合东巴文、三多图腾、雪山古城元素，让酒成为能带走、能珍藏的丽江文创。
二是融入核心文旅场景。入驻丽江古城、玉龙雪山等景区，开设品牌展示区、酿酒工艺体验区、纳西酒俗文化展区，让游客品到老酒、读懂老工艺。
三是打造城市文化名片。积极参与老字号博览会、文旅推介会等活动，以“云南老字号”身份对外发声，让“三多牌”成为丽江可品尝、可带走、可传播的实体名片。
酒厂第三代职工合影。（供图）
编辑/李 婧
责编/左林珏
终审/郭俊燕
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