阳春三月里，新鲜白嫩的折耳根已陆续出现在菜摊上。折耳根也是我们西南地区特有的山珍野菜，很多市民也在抢先品尝折耳根嫩芽和叶子。【微信用户请点击页面左下方“阅读原文”观看此条新闻视频】
记者在忠义市场看到，不少菜摊前已经出现了折耳根的身影，前来购买的市民络绎不绝，折耳根也受到了市民的青睐，在西南地区折耳根是一种人们熟知的春季美味。据了解，折耳根的嫩芽和嫩叶都是这几个月才有。
忠义市场蔬菜摊贩1：这几天才有，春节前一个月，一直到5月份以后就不会有了。
忠义市场蔬菜摊贩2：这个折耳根的芽，就这几天才有。
折耳根学名鱼腥草，在很多人的印象中这就是一味药材。咀嚼折耳根时，汁液会爆发出一股带有强烈刺激性的气味。对于喜爱这种野菜的人来说，这就是春季里赠予人们的礼物。记者也向摊贩了解了折耳根的价格，因为最近天气比较好，折耳根长势不错，价格也便宜。
忠义市场蔬菜摊贩1：折耳根这几天就是12 、13元一斤。
忠义市场蔬菜摊贩2：这几天比较便宜，13元一斤。
折耳根既是人们餐桌上喜爱的绿色食品，也是传统中药材，主要功效是清热解毒、消肿疗疮等，长期以来受到广大消费者的喜爱。
记者/杨四娟 鲍杨彪（实习） 责编/和众学 李 铁
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