俗话说
“ 民以食为天，食以安为先”
近些年
食品安全问题却层出不穷！
食品添加剂超标
农药残留
餐具清洁消毒不合格
……
“食品安全”的话题
再次浮现在大家的视野中
成为人们关注的焦点
近日，云南省市场监督管理局发布通告，通报了最新两期抽检不合格食品。丽江3家餐馆因食品添加剂超限量使用、其他指标问题被责令及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
云南省丽江市玉龙县黄山镇孔亮火锅店外购的小碗（自消毒餐具），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）超标。检验机构为云南瑞博检测技术股份有限公司。
一、丽江市永胜县永北镇万记小吃店生产的油条，铝的残留量（干样品，以AI计）超标。检验机构为云南瑞博检测技术股份有限公司。
二、丽江市永胜县永北镇独一居饺子店生产的卤猪耳朵，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）超标。检验机构为云南瑞博检测技术股份有限公司。
针对这些问题，记者分别联系了玉龙县、永胜县市场监督管理局。据各县局餐饮科工作人员介绍，在接收到省市场监督管理局发布通告的信息后，便立即对各大餐馆进行了调查，并下发了责令整改通知书，要求立即整改，给予警告。拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
责令整改通知书下发后，孔亮火锅店重新对店内所有餐具进行了洗涤和消毒，现已达到合格标准，完成整改，工作人员还将不定期对火锅店进行抽检。万记小吃店、独一居饺子店还未完成整改，所属辖区监管所正在对两家餐饮店进一步调查处理中。
记者/李琳（实习）
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（发稿编辑：本台报道）
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