6月5日,农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告,经云南省动物疫病预防控制中心确诊,永胜县一养殖户发生非洲猪瘟疫情。疫情发生时,该养殖户存栏仔猪102头。截至疫情确诊时,发病仔猪81头,死亡81头。
疫情发生后,永胜县立即启动了《永胜县非洲猪瘟疫情应急预案》Ⅲ级疫情响应,在农业农村部、省、市防控应急专家指导组指导下,深入开展疫情追溯、应急处置、疫区后续监管等工作。截至6月6日18时,在永胜境内未有新增疫情。而农业农村部官网也介绍,非洲猪瘟不是人畜共患病,不会感染人,同时它也不会感染除了猪之外的其他动物,不影响食品安全。那么,丽江市场上的猪肉销售情况如何?是否受到了影响呢?
记者走访了丽江的忠义市场以及部分超市后了解到,无论是市场上还是超市里的猪肉,只要盖有合格标志的都是统一在丽江良华屠宰场进行宰杀检疫后配送的,那么屠宰场又是如何对生猪进行处理的呢?
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丽江市良华牲畜屠宰加工有限公司的工作人员告诉记者:距离屠宰场3公里外有一个临时的抽血点,所有的猪统一抽血后会由专人专车送到屠宰场实验室进行检测。检测合格后必须做到动物合格证与实物相符才能进入屠宰场。在待宰圈观察6个小时以上,无病态无异常才可进行宰杀。宰杀后要经过驻场官方兽医做宰后检验,检验合格后方可进入市场出售。
所以,在正规市场销售的猪肉都可以放心购买、经过烧熟煮透后可以放心食用。
丽江广播电视台电视中心公共频道《丽江全接触》
播出时间:首播:20:00、重播:22:30、次日8:00、12:00 、18:00
记者/杨俐娜 张丽瑶
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(发稿编辑:本台报道)
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