丽江radio【光盘行动】精确配餐让每位消费者成为“光盘侠”

2021-07-16 11:21:17 阅读量29327 字数790

在生活中,“光盘行动”是一直以来所提倡的一种良好的生活习惯,自我市开展光盘行动倡议以来,不仅唤起了大家爱惜粮食、反对浪费的责任,也弘扬了中华民族勤俭节约的优良传统,培育了新的生活观、消费观。

在丽江大研花巷研花悦厨火锅店里,不少游客站在店门口了解最新的菜品,火锅店负责人詹建梅告诉记者,一般游客来店里首先会先了解一下本地特色,菜品的分量以及价钱,根据自己的口味在进行选择,到目前为止,大家基本上都能做到光盘行动。

同时,为了方便顾客点餐,詹建梅还贴心的将每份菜品的分量进行了简单标注,这样一来,顾客在点餐时便可以做到适量点餐,尽量避免浪费。

詹建梅说,我们菜单上都是明码标价,有克数的,都是165克,基本就是够四个人吃,客人吃不够他自己又加,觉得好吃的话再加一份,人少的情况下我们推出了138的双人套餐,288的四至六人套餐,然后我就提醒他们,加两个菜就行了,够了,基本就是每次我们收碗的时候,我们要去看锅底,要光盘行动就是全部都吃完了,剩的可能性是很少的。

随后,记者继续走访了几家餐馆发现,不少餐馆都已经把光盘行动这一理念落实落细,推出了五花八门的节约方式,从而尽可能做到不浪费粮食。

遇见马帮菜餐厅前厅经理周明春说,“我们主要接待团队餐比较多一点,我们会提前给导游打电话询问他们的口味、人数老人多一点还是小孩多一点我们就会按这个去配菜一般都不会浪费的。”

在采访过程中,不少顾客都对商家所推出的这些花样式套餐还是比较认可,按照少量多次的原则来点餐,不仅可以吃饱吃好还可以从行动上做到真正的光盘。

 一米一粟,来之不易;节粮爱粮,人人有责。树立“粮食是一种紧缺资源”的节粮爱粮新观念,可以从点滴做起,从小培养节约习惯,坚决拒绝餐饮浪费行为,争做“光盘行动”的实践者、监督者和宣传者。



节目制作:袁杨

新媒体制作:袁杨

编审:李霞  赵文立

终审:马湘  和红军



(发稿编辑:本台报道)

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