



丽江不产一颗咖啡豆,却开了八百多家咖啡馆。从 "一杯咖啡看雪山" 的网红打卡,到年销四亿的产业生态,咖啡已成长为古城文旅的一张新名片。今天,我们走进古城里这些各具特色的咖啡馆,看看雪山脚下的这杯咖啡,藏着怎样的故事。
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——在去黑龙潭的路上。主理人孙晨晨深耕咖啡十余年,自建烘焙工厂,六十余款云南豆在这里被烘出各自的“脾气”。技术输出、豆源供应、杯测教学,她是丽江咖啡圈的 "幕后推手",让咖啡成为连接山野与街巷的一座桥。




——束河古镇深处 "可以喝的片场"。电影美术出身的周旭把纳西老院变成复古电影场域,青苔石径、木质回廊,每个角落都自成画面。虎牙让丽江咖啡从美学形态上更加多样,咖啡馆本身,就是一道风景。


——白沙青瓦飞檐下,把咖啡 "玩出花" 的院子。咖啡精酿气泡跳跃,咖啡火锅浓香翻滚——山池用脑洞打破边界,让这杯山野豆子在雪山脚下长出无数种可能。





——束河老院里一段可以喝的历史。店名取自1904年种下中国大陆第一株咖啡树的传教士,明火铁壶桌边现煮,墙面挂着朱苦拉古林的老照片。在这里,每一口都是云南咖啡走了一百多年的路。







——玉湖村石头院落里 "活" 过来的咖啡馆。原石干砌的老墙、爬上来的青苔、原木拱窗外的雪山,主理人刘丽娜顺着石屋骨架把咖啡轻轻嵌进去。本土文化不是装饰,是每一块石头、每一道石缝。






从专业烘焙到电影美学,从风味冒险到百年叙事,从石头院落到雪山静谧——每一家咖啡馆都是古城的一扇窗。当云南咖香遇上千年古城,这杯咖啡不止是夏天的限定,它会和古城的长流水、石板路一起,一代代飘香下去。

编导/ 丁冬生
编辑/ 曹金莲
编审/ 李文专 李蓉梅
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