有一种快乐叫捡菌子

2024-07-04 12:52:03 阅读量19333



进入雨季,山林雾气氤氲,大量野生菌破土而出,菌香溢群山,“捡菌大军”纷纷上山捡菌子。

周末,天刚蒙蒙亮,我们一家头戴雨帽,背上包,拿着袋子,开始寻菌之旅。雨后的凤凰山上烟雨朦胧,如同仙境。爬到半坡,地上全是湿漉漉的松针,一脚踩下去,软绵绵的,发出“沙沙”的响声。

我们进入树林后,四处追寻菌影。有的弓着身子,在松树周围轻轻用木棍掀开厚实的松针,仔细寻觅菌子;有的跪趴在地,在菌窝旁由边缘向内刨,轻轻的挖;有的边走边扒,用鼻子嗅菌味,慢慢地寻找。

满山遍野的“菌精灵”到处躲藏,它们或隐藏在松针叶下,或伫立在草堆中,或三五成群、或散落一角,或如赶街的俊男靓女盛装而出,尽管招摇。我们全神贯注地毯式搜索,生怕众里寻他千百度,蓦然回首,那菌就在脚边看不着。

天大亮,树林里吹起了湿润的风,我们已疲惫不堪,在路边休息。我们把所有菌子倒在一起,那金黄衣装的鸡油菌,那头顶青灰小帽的青头菌,那圣洁如雪的碎米鸡枞,那穿着褐色礼服的松茸……全被归类分好。大自然的馈赠让我们心中的喜悦难以言表,嚷着赶快回家尝鲜。

回到家,我们把捡到的菌子全部倒入大盆,一家人抬来板凳、拿来小刷子和小刀,迅速清洗好。准备好青椒、大蒜、火腿后,就等着炒、煮、煎下锅了。做好后尝上一口,真是鲜上加鲜,味道美极了。

周末,让我们走进大自然,呼吸新鲜空气,去感受捡菌的快乐吧。

作者/段玉菊

责编/曾润民

APP编辑/吴星

终审/罗坪江


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