7月25日，在第8届中国—南亚博览会暨第28届中国昆明进出口商品交易会上，丽江企业白松黑露酒业（云南）有限公司与日本云南育奉详经贸株式会社签约，达成长期合作协议。双方将在日本共同推广销售松茸、松露威士忌等系列产品，全力提升产品在日本的市场份额和竞争力。据介绍，双方合作初期预计年销售额不低于人民币2000万元。

白松黑露酒业(云南）有限公司成立于2020年，由云南松露推广大使、云南省餐饮与美食行业协会美食家分会名誉会长、欧盟欧洲真菌协会中国会员曹旭及其团队创立。曹旭及其团队此前一直深耕云南野生菌美食领域，并自主研发菌酒10多年。公司以传统蒸馏酒为基、东方菌食习俗为源、融和文化为核，致力于打造世界的中国菌酒品牌。此前，公司从野生菌王国——云南，甄选两大顶级食材——松茸、松露，与威士忌和白兰地进行创意融合，研制出一系列代表云南、代表中国并独具融合风味与口感的菌物威士忌和菌物白兰地等系列产品。其推出的菌酒曾获“2023国际设计奖·红点奖”“中国酒业潮流共创大会2023年度潮流新品奖”等。

目前，公司在丽江、香格里拉、昆明等地建有品牌体验店及专卖店，产品远销广东、福建、北京等地，以及日本、新加坡、法国等国家。

记者：和玉松

责编：刘德祥

APP编辑：吴 星

终审：和继贤

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