冬至到，一碗手工汤圆带福来丨有一种叫云南的生活之365天

2024-12-21 16:29:19 阅读量8410 字数463



冬至这一天
北方人习惯吃饺子
而南方人则更偏爱圆乎乎的汤圆
因为它代表着“美满团圆”
一碗汤圆下肚
也收获了美好的祝福
 
 通海县融媒体中心 供图  师云波 摄
 
在云南省玉溪市通海县
现场手工制作的“豆沫汤圆”

口感极佳、备受青睐

 

通海县融媒体中心 供图  师云波 摄
 
豆沫汤圆没有复杂的包心馅料
只需要把汤圆面揉好、搓成小球
放入沸腾的水中
煮至浮起
裹上酥脆焦香的豆沫
浇上美味的糖稀即可
趁热入口轻咬
米香浓郁、软糯香甜

回味无穷


通海县融媒体中心 供图  师云波 摄
 
为保证口感
食客们排队等候起锅
不顾烫嘴就迫不及待地
将冒着热气的豆沫汤圆放入口中
冬日里一口温暖甜糯的汤圆
也成了许多通海人的心头好
 
指导：中共云南省委宣传部

出品：云新闻 云报公益广告融媒体工作室


来源/“云南发布”微信公众号

责编/王君霞

二审/李琳瑛

终审/杨国钧

丽江市融媒体中心 出品

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