玉龙职高斩获导游、咖啡烘焙两项省级三等奖

2025-10-18 14:42:05 阅读量17416 字数571


 近日,云南省2025年职业院校职业技能大赛在保山举行。玉龙县职业高级中学11名师生组队参赛,在中餐烹饪、导游服务、咖啡烘焙3个赛项中奋勇拼搏,最终斩获导游服务、咖啡烘焙两项省级三等奖,以实力彰显丽江职业教育育人成果。



云南省2025年职业院校职业技能大赛的现场。(图源“保山发布”微信公众号)


本次大赛赛项设置紧密对接产业需求,为师生搭建了切磋技艺的实战平台。备赛阶段,学校指导教师团队深研竞赛标准,践行“以赛促教、以赛促学”理念,针对咖啡烘焙的温度曲线控制、导游服务的文化内涵呈现等核心技能开展专项训练。赛场上,选手们沉着应战,咖啡烘焙赛项选手精准把控云南咖啡豆的烘焙节奏,激发独特风味;导游服务赛项选手生动诠释地域文化魅力;中餐烹饪赛项选手一刀一雕刻展现团队协作精神,充分彰显扎实的专业功底与职业素养。


此次参赛是玉龙职高深化产教融合的生动实践。学校以大赛为纽带,将中餐烹饪、咖啡烘焙、导游服务等赛项与当地特色产业需求精准对接,既锤炼了学生的实战能力,也为丽江咖啡产业、导游服务、餐饮行业输送储备人才拓宽了路径。


玉龙职高相关负责人表示,将以此次获奖为契机,持续推进技能竞赛与日常教学的融合,让更多学子凭借一技之长赋能地方产业发展,用技能照亮就业前程。


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通讯员/张银棠

责编/和润黄

二审/和众学

终审/杨国钧

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