近期，永胜县长坪山鸡枞菌仿生培育示范基地内，一朵朵鸡枞菌悄然破土，长势喜人。该基地依托科技手段成功模拟了鸡枞菌与白蚁的共生环境，实现稳产增收，吸引了众多游客和客商前来体验考察。

 

市民和游客体验种植鸡枞的乐趣。（丽江融媒记者 赵丽军 摄）

仿生培育扩规模 产业发展见成效

 

眼下正值长坪山基地的鸡枞出菇季。据丽江林杰生物资源开发有限责任公司总经理李俊才介绍，公司现有鸡枞种植面积共800亩，其中400亩已陆续出菇。2025年公司累计采收鸡枞2吨多，预计今年产量将超过去年。基地鸡枞采摘价格为每市斤90元，叠加入园体验收入，预计今年鸡枞相关收入可达80万元。

 

除了鲜菇销售，公司的蚁巢销售已形成规模。李俊才表示，公司已在云南省内及贵州、四川等地推广近2万巢蚁巢，今年蚁巢销售产值预计可达600万元。当前正值蚁巢种植季，众多种植户在进园体验采摘的同时，积极洽谈合作、采购蚁巢。来自四川的客商蓝荣明表示，2024年，他到基地考察，认可本地鸡枞品质，目前已种植10亩。经过两年多管护培育，今年已经成功出菇，他计划扩大种植规模，带动更多种植户参与鸡枞产业。

 

永胜县长坪山鸡枞菌仿生培育示范基地迎来采收季。（丽江融媒记者 赵丽军 摄）

据永胜县生物产业技术推广站站长高明超介绍，全县采用野生保育促繁与仿生培育相结合的模式发展白蚁鸡枞菌产业，目前仿生培育面积已达3000余亩。自2024年起，种植三年的菌巢已开始出菇。2025年末，全县食用菌种植面积将达2.5万亩，实现综合产值5.6亿元，有效带动群众增收、助力乡村振兴。

 

农文旅融合引客来 采摘体验促消费

 

基地不仅注重生产，还积极拓展农文旅融合模式。自7月21日首批游客入园以来，基地已累计接待客商1000余人次。李俊才表示，公司以线下采摘体验为主，鸡枞暂不对外销售，依托沉浸式采菌体验吸引各地游客，有效激活乡村文旅消费活力。

基地现场氛围热烈，市民和游客游玩热情高涨。市民彭心怡说：“今天，爸爸妈妈带我来山上采菌子，第一次见到这么多的菌子。”游客夏克云表示，他们刷到丽江林杰生物资源开发有限责任公司发布的短视频宣传内容，专程来到基地采菌。“我从来没见过那么多鸡枞，第一次见这种场面，真的太壮观了。”曾丽则分享了她的完整体验：“我们经历了看菌、采摘、拍照，还品尝了基地现场加工的鸡枞菌，味道十分鲜美。”

市民和游客体验采摘鸡枞的乐趣。（丽江融媒记者 赵丽军 摄）

李俊才表示，本次出菇季将持续至国庆节。公司将进一步扩大菌种培育产能，更好地满足市场需求。目前，公司已经和丽江、西双版纳等地的文旅企业达成合作，推出专属“采菌游”体验项目。他还表示，当前基地800亩的种植规模远远满足不了发展需求，后续公司将带动丽江、楚雄、大理等周边地区建设标准化种植基地，做大做强云南特色采菌文旅产业。

从科技仿生培育到农文旅深度融合，永胜县长坪山的鸡枞菌产业走出一条生态效益、经济效益双赢的发展之路，为当地乡村振兴注入新动能。

记者/赵丽军

责编/木红豆

校对/张 玲

二审/钱 磊

终审/和继贤

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