丽江物产丰富，腊排骨火锅、丽江粑粑、山野香菌展现出独属于这片土地的烟火滋味。红河州人赵磊，网名“大师兄”，凭借对美食和自媒体的热爱，扎根丽江，以美食探店为切口，把地方风味、民族人文与山水风光融入短视频，在多个平台推介丽江特色美食与乡土文化。

赵磊今年40多岁，妻子是土生土长的丽江人，2010年两人在丽江定居。一路走来，赵磊做过司仪、担任过吉他手、干过销售，最终源于心中热爱，走上了自媒体创作的道路。目前他在抖音、视频号、快手、腾讯视频、爱奇艺等9个平台开设账号，内容同步发布。

赵磊抖音账号截图。（供图）

在自媒体赛道的选择上，赵磊经过多次调整。自去年7月起，他将创作重心全部放在丽江本土美食文旅相关内容上，全网粉丝1万余人。他希望通过自己的镜头，用美食作为载体，挖掘藏在丽江的故事。“我主要做美食探店类内容，先前在短视频创作领域，尝试过其他题材，但扎根丽江后，就决定重点推广丽江的美食和文化，而选择推介美食，某种程度上，也是因为我的家人有很多从事烹饪行业，在饮食方面，我也算比较有研究吧。”

赵磊（左一）宣传丽江种植出的水果。（供图）

他的视频风格独树一帜，将喜剧巧思、航拍风光、地方民俗融合在一起。“我从小喜欢周星驰的电影，就把无厘头元素放进作品里，一边讲美食，一边展示人文地理。我今年去探访过一个傈僳族村寨，那里保留着完整的、原汁原味的民俗文化，这条向人们展示村寨人文风情的视频，也让我收获了8万多的浏览量。”

探店路上，为保证内容真实，他坚持自付费用体验菜品，凭真实感受输出内容。随着作品传播，越来越多网友认识并认可了“大师兄”。而他创作的短视频，也慢慢让本地特色美食获得更多关注。“很多粉丝看完视频十分向往丽江，会在评论区询问这家饭店在哪里，这是丽江哪个景区……每每遇到这些问题，我都会向他们热情地推介丽江。”

赵磊在探店。（供图）

此次参加丽江市数字营销人才竞赛，赵磊更多是抱着学习交流的心态。他坦言视频制作耗时耗力，从外景拍摄到后期剪辑流程繁琐，虽然有摄影师配合拍摄，但脚本策划、出镜和剪辑大多由自己完成。“拍一条视频要三个半小时，剪辑需要八个小时。目前最大的困难就是内容创作和流量运营，视频融合的元素多，篇幅偏长，想要获得高质量流量并不容易。”

赵磊形容自己是自媒体“散修”，希望借助这次赛事学习交流，打开创作思路，创作出更好的作品，把丽江的美食、人文风光传播出去，让更多人看见丽江。

记者/戴汝杰 和丽菊

责编/李映芳

校对/王桂祥

二审/李桥

终审/谭元怀

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