【乐享生活】茶缘

2024-05-08 16:50:25 阅读量14320

朱文清,丽江本地人,经营着一家大益茶庄,和往常一样,早上十点,朱文清准时到店里开始一天的工作。

浓茶解烈酒,淡茶养精神,午饮能散燥,慢品能娱情。在丽江,喝茶是一种生活习惯,更是一种人生态度。作为茶艺师,朱文清不仅对店里的每一款茶叶如数家珍,而且只要坐到茶台前泡茶,她的每一个动作不仅专业,而且虔诚。

在普洱茶的行业里,大益是一个响亮的茶叶品牌,而生产大益茶的勐海茶厂更是茶产业中一座重要的丰碑。历经沧桑变化,从一座座的茶山,一棵棵茶树,一片片茶叶,大益普洱用醇厚、香浓的味道谱写着茶的文化和记忆。

大益普洱茶的制作工艺非常独特,需要经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、发酵、熟化等多个环节。每一片大益普洱茶叶,都经历了精心的挑选和传统的手工制作过程。从鲜叶到成茶,每一步都蕴含着匠人的心血。大益茶其饼型端正,芽叶紧结,乌褐油润,显毫;汤色透亮,晶莹有光泽;茶香纯正而持久,馥郁优雅;滋味醇厚,层次丰富,回甘快,生津持久,滋润心田。

在繁华的闹市区中,朱文清的大益茶庄别具一格。雅间或是围炉而坐,约上三五好友,泡上一壶好茶,品茗,聊天,或是发呆,任凭思绪在茶香中飘荡,仿佛时间也变得宁静而缓慢。朱文清说:“人生如同饮茶,历经苦涩,尽头是清甜的。”所谓苦中有甜,甜中有苦,先苦后甜,在她的茶庄里,各种档位的茶应有尽有,然而适合你的茶仅有那么几种,茶的魅力就在于此,品茶的同时,也在品味你的人生。

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编导/彭聪

编辑/杨松珍

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(发稿编辑:杨松珍)

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